Con rươi là một họ giun có nhiều tơ và nhiều chân, đa dạng về loài chủ yếu sống ở vùng nước lợ và các con sông hay có thủy triều lên xuống. Con rươi hay còn gọi với một cái tên khác: "Rồng đất". Rươi còn là một loại thực phẩm mới mẻ trong tiềm thức của người dân.